طريقة عمل كيكة الموز

    طريقة عمل كيكة الموز، تتميز كيكة الموز بالطعم الشهى واللذيذ بالإضافة إلى إحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية والمفيدة لصحة الإنسان، حيث تعتمد فى تكوينها بشكل أساسى على الموز الناضج، ويمكن الإشارة إلى وجود كثير من الطرق لتزيين كيكة الموز من خلال إستخدام الكريمة ، أو صلصة الشوكولاته، أو صلصة الكراميل ، وفى هذا المقال سوف نستعرض الطرق المتبعة لتحضير كيكة الموز.

    طريقة إعداد كيكة الموز:


    المكونات:
    • البيض بمقدار "5"بيضات.
    • السكر بمقدار "230"غرام .
    • الموز المهروس بمقدار "400"غرام.
    • الدقيق بمقدار "300"غرام.
    • الباكنج باودر بمقدار "ملعقة" صغيرة.
    • الباكنج صودا بمقدار "1/2" ملعقة صغيرة .
    • الفانيليا بمقدار "1/2" ملعقة صغيرة.
    • الزيت النباتية بمقدار "180" غرام.
    طريقة التحضير:
    • على درجة حراة "180"درجة مئوية يتم تسخين الفرن.
    • يُنخل كلاً من الباكنج باودر ، والدقيق، والباكنج صودا.
    • فى وعاء اخر يتم مزج السكر، والفانيليا، والبيض بشكل جيد حتى تختلط المكونات بشكل جيد.
    • يُضاف الموز مع إستمرار التقليب حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
    • تُضاف كمية من الدقيق، والزيت ، ويتم خلط المكونات مرة أخرى حتى يأخذ الخليط القوام المتماسك .
    • يُسكب الخليط فى صينية مدهونة بكمية قليلة من الزبدة ، ومرشوش بها كمية من الدقيق.
    • لمدة "40" دقيقة يتم وضع الصنية داخل الفرن ، وتُترك حتى تنضج.

    للتعرف علي طريقة عمل كيكة الموز بصلصة الشوكولاته إضغط التالي .


    طريقة عمل كيكة الموز

    كيكة الموز بصلصة الشوكولاته:


    المكونات:
    • البيض بمقدار "3"بيضات.
    • الدقيق المنخول بمقدار "كوب ونصف".
    • السكر بمقدار "كوب ونصف".
    • الزيت النباتى بمقدار "كوب".
    • الموز بمقدار "4"ثمرات .
    • الفانيليا بمقدار "ملعقة" صغيرة .
    • الباكنج باودر بمقدار "ملعقة "كبيرة .
    صلصة الشوكولاته تتكون من:
    • مسحوق الكاكاو الخام بمقدار "كوب".
    • السكر بمقدار "1/2" كوب.
    • الزيت بمقدار "1/4"كوب.
    • الكريمة بمقدار "2"ملعقة كبيرة .
    • الحليب بمقدار "1/4" كوب.
    طريقة التحضير:
    • فى وعاء الخلاط يتم مزج المكونات التالية الموز ، واللبن .
    • فى وعاء يتم وضع الزيت ، والباكنج باودر ، والسكر، والدقيق، والفانيليا ، ويتم مزج المكونات جيداً، ويتم إضافة الخليط فوق مزيج البيض .
    • تُخفق المكونات بشكل جيد حتى يتم الحصول على خليط متجانس .
    • يُسكب الخليط فى صينية ، ويتم وضعها فى فرن على درجة حرارة "180" درجة مئوية ، وتُترك الصينية حتى تنضج.
    • لتحضير صلصة الشوكولاته، يتم وضع المكونات التالية فى وعاء على النار " الزيت، والكاكاو، والكريمة، والحليب، والسكر" ويتم تقليب المكونات بشكل جيد حتى تأخذ الصلصة القوام المتماسك.
    • تُسكب الصلصة على وجه الكيك بعد إخراجها من الفرن.
    يمكنك متابعة موقع طريق كوم للحصول علي أفضل الأكلات

    إرسال تعليق