أهمية البروتين لجسم الإنسان ومخاطر الإفراط في تناوله

    أهمية البروتين لجسم الإنسان ومخاطر الإفراط في تناوله ، يعتبر البروتين من العناصر المهمة لجسم الإنسان وذلك لما تحتويه من العديد من الفوائد حيث يلعب دور كبير في بناء أنسجة جسم الإنسان والخلايا والعضلات ، فهو من المصادر الرئيسية لضمان الحصول علي طاقة لازمة للإنسان والتي يحتاجها بشكل دائم حتي يتمكن من إنجاز جميع مهامه اليومية ، وتتكون البروتينات من مجموعة كبيرة من الأحماض الأمينية والتي يجب أن يحصل عليها الإنسان دائمًا من الأطعمة التي تحتوي علي البروتين ، لذلك يقدم إليكم موقع طريق كوم بعض الأطعمة التي تحتوي علي عناصر بروتينيه .

    مصادر مختلفة للحصول علي البروتين :

    يتمكن الإنسان من الحصول علي البروتين من مصادر مختلفة بعضها يكون حيوانية وبعضها نباتية ومن أهم هذه المصادر هي :
    • المأكولات البحرية والأسماك فهي تعتبر من أفضل المصادر لضمان الحصول علي قدر مناسب من البروتين بالإضافة إلي أنه يحتوي علي قدر مناسب من أحماض الأوميجا 3 التي تعد مفيدة للقلب .
    • تحتوي لحوم الدواجن علي قدر كبير من البروتين المفيد والضروري لجسم الإنسان كما تعد اللحوم الحمراء أيضًا من المصادر الغنية بالبروتين بالإضافة إلي أنها تحتوي علي قدر مناسب من الفيتامينات والمعادن .
    • يحتوي البيض علي قدر مناسب من البروتين ، كما أن البيض يعد مفيد في حالات الريجيم فهو يزيد من فرصة شعور الإنسان بالشبع لفترة طويلة .
    • يحتوي الحليب علي قدر مناسب من البروتين ، كما يحتوي أيضًا علي كمية مناسبة من الكالسيوم وفيتامين د اللازمين لبناء عظام الإنسان والحصول علي جسم قوي .
    • تناول مقدار مناسب من البقوليات مثل الفاصوليا والعدس والحمص فالبقوليات من المصادر المهمة للحصول علي البروتين ، كما أنه يحتوي علي كمية مناسبة من الألياف الغذائية التي تسهل من عملية هضم الطعام وتزيد من شعور الإنسان بالشبع لفترة طويلة .
    • يحتوي حليب الصويا والجبن المصنوع منه أيضًا علي قدر مناسب من البروتينات المفيدة للإنسان ، كما يلعب في الوقت نفسه دور كبير في تقليل نسبة الكولسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب .
    • تحتوي المكسرات علي قدر مناسب من البروتينات مثل اللوز والبندق وزبدة الفول السوداني والفول السوداني والجوز .

    للتعرف علي أهمية البروتين لجسم الإنسان إضغط التالي .


    أهمية البروتين لجسم الإنسان ومخاطر الإفراط في تناوله

    أهمية البروتين لجسم الإنسان :

    • تلعب البروتينات دور مهم في حماية جسم الإنسان من الإصابة بالكثير من الأمراض ، فهي تساعد علي تكوين قدر كبير من الأجسام المضادة التي تعد مسئولة عن زيادة مناعة جسم الإنسان ، كما تعمل أيضًا علي تكوين كمية مناسبة من الإنزيمات الضرورية والتي تعد مسئولة عن عدد كبير من التفاعلات الكيميائية في جسم الإنسان.
    • تساهم في تكوين الهرمونات التي تعد مسئولة عن نقل الإشارات إلي الخلايا وأعضاء الجسم المختلفة حتي يتم تحفيزيها لأداء المهام .
    • تدخل البروتينات في تركيب مجموعة كبيرة من الخلايا والأنسجة المختلفة ، كما تساعد علي تخزين وإطلاق الجزئيات الحيوية في جسم الإنسان .

    مخاطر الإفراط في تناول كمية كبيرة من البروتين :

    لقد أثبتت الدراسات أن تناول كمية كبيرة من البروتين يشكل خطورة كبيرة علي صحة الإنسان وخاصة إذا لم يصاحب ذلك نظام غذائي معين مع الحرص علي ممارسة قدر كبير من التمارين الرياضية بشكل منتظم ومن أهم مخاطر الإفراط في تناوله :
    • تكوين كمية كبيرة من المواد السامة في جسم الإنسان والتي تسمي الكيتونات ولكي يتخلص الجسم من هذه المادة تقوم الكليتان بالعمل بشكل أكبر مما يعرض جسم الإنسان لفقدان كمية كبيرة من السوائل ويتعرض لخطر الإصابة بالجفاف وإجهاد عمل الكليتين والتي يصاحبها ظهور عدة أعراض من أهمها وهي :
    • نقص كمية كبيرة من الكالسيوم في عظام الإنسان وبالتالي يؤدي لهشاشة العظام .
    • الشعور بالإرهاق الشديد مع وجود رائحة كريهة في الفم بشكل دائم .
    • زيادة نسبة الكولسترول في دم الإنسان وبالتالي يزيد من فرصة التعرض لأمراض القلب الخطيرة .
    • يزيد من فرصة تكوين حصوات الكلي مع الإصابة بمرض النقرس الخطير والشعور بألم شديد في المفاصل وزيادة إحتمالية الإصابة بمرض السرطان .

    إرسال تعليق