فول الصويا وفوائده للرجيم

فول الصويا وفوائده للرجيم
    فول الصويا وفوائده للرجيم ، يعتبر فول الصويا من أشهر البقوليات التى يمكنك استخدامها فى تكوين الأطعمة الخاصة بالنظام الغذائى ، يحتوى على العديد من الأحماض الأمينية والتى تعمل على إنتاج البروتين ، حيث يعد فول الصويا مصدراً هاماً للبروتين ، من البلاد التى اشتهرت بزراعة فول الصويا هى دول جنوب آسيا فى اليابان والصين ، حيث أن الصين من أوائل البلاد التى قامت بإستخدام فول الصويا فيرجع إستخدامه لحمسة آلاف سنة تقريباً ، كما أن له العديد من الفوائد التى تجعله من أهم البقوليات التى تفيد جسم الإنسان وسوف نتتظرف فى هذة المقالة لأهم الفوائد الأساسية لفول الصويا وأهميته بالنسبة للرجيم .


    القيمة الغذائية لفول الصويا :

    على حسب الدراسات التى قامت بها وزراة الزراعة الأمريكية فإن كل 100 جرام من فول الصويا النئ يحتوى على التالى :
    • البروتينات بمقدار 35 جرام
    • السعرات الحرارية بمقداره 147.
    • الدهون المشبعة بمقدار 0.78.
    • الألياف بمقدار 4.2.
    • الدهون بمقدار 6.80.
    • ولا يحتوى على نسبة من الكولسترول.
    • الكربوهيدرات بمقدار 11.05.

    لتتعرف على أم فوائد فول الصويا اضغط التالى 

    فول الصويا وفوائده للرجيم

     فوائد فول الصويا الأساسية :

    • يحتوى فول الصويا على مادة الليستين التى تعمل على خفض معدل الكوليسترول فى الدم ، وذلك حيث تعمل هذة المادة على كسر تراكمات الكوليسترول فى الدم مما تقى من الإصابة بخطر حدوث الجلطات وتصلب الشرايين .
    • يحتوى الفول الصويا على نسبة كبيرة من البروتينات التى تعمل على سد ما يحتاجه الجسم من كمية البروتينات اللازمة لبناء الجسم والعضلات فهو مصدر هام للبروتين بالنسبة للنباتيين .
    • هو مهم جداً ومفيد خاصةً بالنسبة للنساء حيث أنه يعمل على تقوية العظام فيقى من خطر الإصابة بهشاشة العظام فى سن اليأس للسيدات .
    • يحمى فول الصويا من خطر الإصابة من أنواع السرطانات المختلفة وخاصة سرطان الثدى وكذلك سرطان غدة البروستاتا .
    • مفيد جداً لكل المرضى الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم حيث أنه يعمل على تقليل معدل ضغط الدم .
    • يكافح فول الصويا الخلايا الحرة ويحد من إنتشارها فى أماكن مختلفة فى الجسم ، لذلك فهو يحافظ على صحة الأوعية الدموية .
    • يعمل على تقوية وتعزيز جهاز المناعة للجسم والذى حارب الإصابة بالعديد من الأمراض .
    • يعمل على تنقية الكلى وينظم معدلات الجلوكوز ، كما أنه يعمل على تنظيم معدل السكر فى الدم ليبقى على المعدل الطبيعى له دون زيادة أو نقصان .
    • يقلل من حدوث التجلطات الدموية كما يقى الكلى من العديد من الأمراض .
    • يمكنك استخدامه فى العديد من الطرق لتناوله من خلال طحن البذور لتتمكن من إستخدامها .
    • يقى فول الصويا من الإصابة بإضطرابات الدماغ وكذلك مرض الزهايمر الذى ينتشر خاصة بين كبار السن .
    • يقوم الفلاحين والمزارعين بإستخدامه كسماد طبيعى الأرض .

    إستخدامات فول الصويا فى الرجيم :

    يعد فول الصويا من أشهر الحبوب التى تساعد على التنحيف لذلك فهو مهم جداً للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية ، خيث يمكنك تناوله بالعديد من الطرق وذلك عبر تناول حليب الصويا والذى يحتوى على نسبة قليله من السكر مقارنة بالحليب الطبيعىى الذى يحتوى على نسبة أكبر من السكر ، يحتوى فول الصويا أيضًا على الأحماض الدهنية الأحادية الغير مشبعة والتى تعمل على إمتصاص الدهون من المعدة والتخلص منها .

    كما أن فول الصويا يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التى تُساعد الشخص على الشعور بالشبع لمدة أطول وبذلك يمكنه التقليل من عدد الوجباب التى يتناولها ، كما أن فول الصويا له دور هام فى حرق الدهون ومن خلال إعادة توازن عملية الأيض فى جسم الإنسان .

    إرسال تعليق

    فضلآ ضع تعليق مناسب علي المقال بما تراه مناسبآ حتي تساعد الإدارة في تقديم المزيد من الفائدة لك ↓